Am 20. März feierte das 4. Lehrjahr Hessen/NRW seinen Abschluss am Waldorfinstitut Witten/Annen. Gleichzeitig wurde das neue 1. Lehrjahr begrüßt. Der Abschluss ist 2 Wochen später als üblich gefeiert worden, weil Anfang März das Jubiläum 50 Jahre Demeter NRW in Witten mit den Mitgliedern begangen wurde. 8 Jahresarbeiten wurden vorgestellt mit sehr unterschiedlichen Themen: Beerenobstanbau (Marlene Plötz), Kulturvergleich Möhren (Frederik Schwarte), Homöopathie bei Milchkühen (Lisa Friedrich), Saatgutgewinnung von der Weißkohlsorte Dovinda (Brinja Mäcke), Versuche zum Rhicoctonia-Befall im Kartoffelanbau (Annett Grün), Anbau und Verarbeitung von Cilli (Jan Meußling), Bodenverbesserung im Gewächshaus durch Anbau von Grundängung (Michael Polanski), Rekultivierung eines Gemüsegartens (Verena…

Da ich im 3. Lehrjahr der Freien Ausbildung NRW/Hessen bin und es zu einer Tradition geworden ist, in diesem Lehrjahr die Novembertagung zu organisieren, werde ich auch von dieser berichten. Die Novembertagung ist eine Tagung für Menschen, die sich für Landwirtschaft interessieren. Insbesondere für die Lehrlinge der Freien Ausbildung.Sie soll ein Raum für Begegnung sein, ein Raum wo man Erfahrungen austauschen kann, etwas lernen, lachen ,tanzen-und singen kann, um dann mit neuen Impulsen wieder in den Alltag zurück zu kehren. Unser Motto dieses Jahr hie „Augen öffnen – von der Landwirtschaft zur Landbaukultur“ welche Impulse können und wollen wir gemeinsam…

Das 2. Lehrjahr und der Ausbildungsinitiativkreis hatten zum 17.04.2010 Freunde, Landwirte, Lehrlinge und eben die „Neuen“ der Freien Ausbildung auf den Birkenhof geladen. Um 14:00 Uhr – nach einer üppigen leckeren Pizza – durften wir den Saal auf dem Birkenhof betreten und wurden mit einer musikalischen Darbietung empfangen. Christoph Golle (Lehrling 2. Lehrjahr) führte durch das Programm und bat als erstes Reinhard Lübbert als neuen Seminarleiter nach vorne. Reinhard Lübbert stellte sich kurz vor und schilderte wie er die Lehrlinge auf eine Reise, auf einen Streckensegelflug, mitnehmen möchte und was man so alles erleben kann. Danach rief er seine Lehrlinge…

Gemüsebau biologisch-dynamisch und 40 Kulturen sowie Kleegras und Leguminosen baut das biologisch-dynamisch wirtschaftende Unternehmen auf 20 ha Freiland, 1 000 m2 in Folienhäusern und 1 300 m2 in Gewächshäusern an. Unter Glas erfolgt auch die Anzucht der Jungpflanzen. Neben gängigem Gemüse, wie Möhren, Blumenkohl oder Feldsalat, produziert der Gärtnerhof auch ausgefallenere Produkte, wie Aubergine, Asiasalat, Fenchel oder Zuckerhut. Die Arbeitsbesprechung war für die drei Frauen nicht der erste Schritt in den Arbeitstag. Schon um 7.00 Uhr geht es jeden Morgen los. Vor der Arbeitsbesprechung haben sie deshalb schon einiges geleistet und unter anderem Basilikum geräumt, Radieschen und Rucola im Folienhaus…