Das Interesse, Ausbildungsbetrieb im biologisch-dynamischen Landbau im Westen zu werden, steigt weiter. Das ist sehr erfreulich und auch notwendig, denn einige unserer Lehrlinge sind immer wieder auf der Suche nach geeigneten Betrieben, die sie mit Erfahrung, guter fachlicher Praxis und der Vermittlung der biologisch-dynamischen Inhalte ausbilden.
Zurzeit gibt es Anfragen von sechs Betrieben, die im Anerkennungsverfahren sind. Es sind teilweise sehr spezialisierte Betriebe, was den Anbau betrifft aber auch speziell, bezogen auf Größe, Personalstruktur und Lebendigkeit des Biologisch-Dynamischen im Betrieb.
Daher sind es immer wieder intensive Gespräche, um mit den Anfragenden im Sinne der Ausbildungsziele, ein beidseitig akzeptables Ergebnis zu erzielen.
Inhaltlich geht es in den Gesprächen oft um den geeigneten Zeitpunkt des Betriebswechsels innerhalb der drei Jahre, wie es das Ausbildungskonzept vorsieht. Hierbei kann man nur die Empfehlung geben, sich frühzeitig -eventuell gemeinsam mit dem/der Ausbilder*in- mit den weiteren Ausbildungsinhalten zu beschäftigen und geeignete Betriebe frühzeitig anzusprechen.
59 Betriebe sind auf der Liste der anerkannten Ausbildungsbetriebe. 7 Betriebe haben die Anerkennung nach Absprache mit dem Initiativkreis aus verschiedensten Gründen nicht bekommen und 4 Betriebe sind mit Auflagen oder befristet ausbildungsberechtigt und werden nicht in der Liste der Ausbildungsbetriebe geführt.
Bei den Betriebsbesuchen bin ich oft fasziniert davon, mit wieviel Engagement die Ausbilder*innen die jungen Menschen begleiten und mit welcher Freude und Zielstrebigkeit die Lehrlinge Ihre Ausbildung gestalten. Die nächsten Betriebsbesuche sind geplant.
Burkhard Tillmanns