Praktikumsangebot von Juli/August – Mitte/Ende Oktober 2023
und lanfristige/r MitarbeiterIn gesucht
Die Kulturpflanzenentwicklung ist ein Projekt des Vereins Kultursaat (www.Kultursaat.org). Die Gemüsezüchtung ist selbstständig, die Selektionsbestände sind z.T. integriert in den sehr vielfältigen Gemüseanbau des Hofes.
Der Hof, Gut Wulfsdorf, ist ein Demeterbetrieb im Nordosten Hamburgs: 360 ha, 60 Milchvieh, 30 Sauen + Mast, 20 ha Gemüse; Direktvermarktung (Hofladen + Marktstände): www.gutwulfsdorf.de
Züchterisch bearbeitete Kulturen sind:
Salat, Brokkoli, Möhren, Porree, Mangold, Spitzkohl, Kopfkohl, Zucchini, Tomaten, Radiccio, Zuckerhut, Radies, Spinat, Petersilie, Rauke.
Aufgabenbereiche innerhalb des Praktikums:
- Kulturpflege
- Schädlingskontrolle, Nützlingseinsatz
- Samenernte
- Samenaufbereitung (trocknen, dreschen: von Hand, mit Maschine, reinigen, verpacken)
- Selektion der Samenträger (Möhren, Porree, Weißkohl, Zuckerhut, Radicchio, Kohlrabi)
- Geschmacksverkostung
Wohnmöglichkeit vorhanden. Die Arbeitszeiten sind bei Bedarf flexibel. Arbeiten in einem netten Team.
Info und Bewerbung an:
Christina Henatsch und Marina Harmsen;
Bornkamspweg 38a; 22926 Ahrensburg
Tel: 04102 – 46 94 30 oder Marina Harmsen: 0176 32 72 16 80
christina.henatsch@kultursaat.org